Proyecto Tecnología e Informática Informática Tecnologia Para La Educacion Educativa Y Social
Tecnologia Para La Educacion Educativa Y Social
Publicado el 30 Agosto de 2014
Autor: Linton Sepulveda Monsalve
Descripción
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El entorno consumista de los productos alimenticios, esta proporcionando en ocasiones información engañosa acerca de algunos productos. Es importante, urgente, necesario y prioritario informar con la verdad, sobre la realidad existente entre los productos procesados y los productos naturales.
Con esta actividad se busca asumir una postura de conciencia, sobre la importancia que tiene la sana alimentación en beneficio de la salud física y mental. Es una estrategia que posibilita interactuar en situaciones visuales y reales desde diferentes enfoques de experimentación.
Ficha técnica
Área:Tecnología e Informática
Asignatura:Informática
Edad: - No hay restriccion de edad - No hay restriccion de edad
Duración: Una sesión de 40 minutos Una sesión de 80 minutos Una sesión de 40 minutos
Herramientas:
Blogs
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Objetivos
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Crear una conciencia educativa y social sobre la alimentación, por medio de vídeos informativos y la preparación de algunos alimentos, que permitan el fortalecimiento de prácticas saludables en el consumo de diferentes productos alimenticios.
Componente: Solución de problemas con tecnología.
Competencia: Resuelvo problemas tecnológicos y evaluó las soluciones teniendo en cuenta las condiciones, restricciones y especificaciones del problema planteado.
Desempeño: Propongo, analizo y comparo diferentes soluciones a un mismo problema, explicando su origen, ventajas y dificultades
Componente: Tecnología y sociedad
Competencia: Reconozco las implicaciones éticas, sociales y ambientales de las manifestaciones tecnológicas del mundo vivo, y actuó responsablemente.
Desempeño: Participo en discusiones relacionadas con las aplicaciones e innovaciones tecnológicas sobre la salud: como postura y argumento mis intervenciones.
Recursos
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Materiales Informáticos: Videos
https://www.youtube.com/watch?v=J9GgenOl0pU Actividad Inicial
https://www.youtube.com/watch?v=xwH3bmFlcs0 Actividad de desarrollo
https://www.youtube.com/watch?v=dEf-MM8jaFs Actividad de Desarrollo
https://www.youtube.com/watch?v=XF1lQPjHNVU Actividad Final
Materiales Tecnológicos: Herramientas
Maquina de moler, parrilla, fogón, maiz : Actividad Inicial
Chitos, Coca-Cola: Actividad de desarrollo
Licuadora, frutas: Actividad final.
Requisitos
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- Saber asar una arepa de maíz.
- Saber preparar un jugo natural.
- Utilizar la herramienta informática de Documento de Google Drive.
Proceso
Definir Actividad 1
Se explicara paso a paso el proceso para cocinar, moler, armar y asar una arepa de maíz, buscando que los estudiantes tomen conciencia sobre el papel nutricional que tienen los alimentos naturales.
Definir Actividad 2
Los estudiantes deben ver tres videos cortos sobre la utilización de algunos alimentos, con la finalidad de elaborar un informe critico sobre la importancia de la alimentación en el contexto que interactuan.
Definir Actividad 3
Elaborar un jugo natural y explicar las propiedades nutritivas de las vitaminas y minerales de algunas frutas para el organismo, con el fin contrarrestar el consumo de mecatos y gaseosas en los jovenes.
Actividades Docente
- Traer preparada una masa de maíz para armar y asar
- Debe proporcionar una información clara y coherente a los estudiantes.
- Facilitar herramientas de elementos de la cocina
- Verificar el resultado del producto.
- Gestionar un espacio adecuado para visualizar los vídeos
- Explicar los pasos para elaborar una informe
- Socializar los trabajos.
- Proporcionar las herramientas para la elaboración de un jugo natural
- Explicar con claridad los conceptos de vitaminas y minerales
- Verificar el resultado del producto
Actividades Estudiante
- Armar y asar una arepa de maiz.
- Socializar la importancia del producto en diferentes contexos.
- Tomar nota de la información que se le presenta en los vídeos
- A partir de la información consignada presentar un informe escrito
- Socializar el informe
- Prestar atención a las instrucciones para el manejo, uso y préstamo de algunas herramientas.
- Elaborar un jugo natural
- Compartir el producto elaborado con los compañeros
Evaluación
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La participación en las practicas |
Observación directa |
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Interacción con la temática planteada |
Observación directa |
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Elaboración de un producto natural |
Resultado Experimental |
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Divulgación de la información |
Observación directa |
Notas
Enlaces de Internet
https://www.youtube.com/watch?v=J9GgenOl0pU Actividad Inicial
https://www.youtube.com/watch?v=xwH3bmFlcs0 Actividad de desarrollo
https://www.youtube.com/watch?v=dEf-MM8jaFs Actividad de Desarrollo
https://www.youtube.com/watch?v=XF1lQPjHNVU Actividad Final
Creditos
Proyecto Creado Por Linton Sepulveda Monsalve - Utilizando A Eduteka.org
*Nota: toda la información que aparece en los Proyectos de Clase y WebQuest del portal educativo Eduteka es creada por los usuarios del portal.